nagerecht
Warm ijs met veel fruit
De tijd dat je frambozen alleen in juli kon proeven is gelukkig allang voorbij.
Vers zomerfruit wordt ook in de winter aangeboden, maar dan
als een luxe-lekkernij.
Voordeliger zijn diepvriesvruchten of een lekkere vruchtensorbet.
De tijd dat je frambozen alleen in juli kon proeven is gelukkig allang voorbij.
Vers zomerfruit wordt ook in de winter aangeboden, maar dan
als een luxe-lekkernij.
Voordeliger zijn diepvriesvruchten of een lekkere vruchtensorbet.
Geef score
![]()
Porties4 porties
- Ingrediënten:
- 4 ovenvaste schaaltjes
- 2 eiwitten
- 100 gram suiker
- Carte d'Or Sorbet framboos
- rode diepvriesvruchten
- een paar muntblaadjes
- Bereiding:Klop de eiwitten samen met de suiker stijf.
- Schep in elk schaaltje een bolletje Carte d'or.
- Verdeel hierover de diepgevroren vruchten.
- Leg vervolgens een toef van het stijfgeklopte eiwit over de vruchten, zodat het hele schaaltje afgedekt is.
- Zet de gevulde schaaltjes onder de grill, totdat het eiwit lichtbruin is geworden.
