Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Varkenshaasje met zongedroogde tomaten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Voorbereiding10 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
hoofdgerecht
Italiaans
vlees
recipe image Varkenshaasje met zongedroogde tomaten
  • tagliatelle
  • zout
  • 1 dl light room
  • 2 eetlepels Solo Vloeibaar
  • 125 g mozzarella
  • 2 basilicumtakjes
  • 4 zongedroogde tomaten
  • 1 teentje look
  • peper
  • 2 stuks varkenshaasjes
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Snijd de mozzarella in schijfjes.
  3. Was de basilicum en trek er de blaadjes af.
  4. Snijd de tomaten in reepjes.
  5. Pel en plet de knoflook en meng met de Solo.
  6. Snij de varkenshaasjes horizontaal doormidden.
  7. Bestrijk de varkenshaasjes met de knoflook Solo.
  8. Beleg één helft van de varkenshaasjes met de mozzarella, tomaten en basilicum.
  9. Dek af met de tweede helft en bind samen met keukentouw.
  10. Leg de varkenshaasjes in een ingevette vuurvaste schaal en zet 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
  11. Draai de varkenshaasjes om.
  12. Kruid het vlees met peper en zout.
  13. Voeg de light room toe en zet nog 5 minuten in de oven.
  14. Snij het vlees in niet te dunne sneetjes. Garneer met fijngehakte basilicum en dien op met tagliatelle.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account