salade
Tomatensalade
Een gezonde salade hoeft zeker niet ingewikkeld te zijn.
In een handomdraai kan je de mooiste creaties op je bord toveren...
Een gezonde salade hoeft zeker niet ingewikkeld te zijn.
In een handomdraai kan je de mooiste creaties op je bord toveren...
Geef score
![]()
Porties
4 porties
- Ingrediënten:
- 4 mooie rijpe tomaten
- 2 kleine rode uien
- 2 pakjes groene boontjes
- 2 kleine verse geitenkaasjes
- 1 zakje Knorr Salad Mix met Paprika
- 3 eetlepel Bertolli olijfolie
- 3 eetlepel water
- een 10 -tal basilicumblaadjes
- grof zout en versgemalen peper
- Bereiding:Ontvel eerst de tomaten en snij ze in plakjes van een centimeter.
- Daarna pel je de uien en snij je ze in dunne ringen.
- Kook de boontjes even al dente in gezouten water en spoel ze koud.
- Maak van de geitenkaas kleine blokjes.
- Voor de vinaigrette roer je de Bertolli olijfolie, het water en de Salad Mix goed om.
- Verdeel de boontjes en tomaten over de koude borden. De geitenkaas, de uiringen en de basilicum doe je over de boontjes en tomaten.
- Werk af met de vinaigrette, wat grof zout en versgemalen peper.
