Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Steak met bloemkool à la Flamande

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd25 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Steak met bloemkool à la Flamande
  • 4 steaks
  • 1 bloemkool
  • 4 eieren
  • 130 g Solo
  • 2 el gehakte peterselie
  1. Neem de steak een half uur voor het bakken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
  2. Kook de eieren 8 – 10 minuten.
  3. Verdeel de bloemkool in roosjes. Blancheer ze 3- 4 minuten in gezouten kokend water, (ze zijn het lekkerste als ze juist beetgaar zijn).
  4. Smelt 80 g Solo in een pannetje. Pel de eieren en plet ze fijn. Meng het eierkruim en de gesmolten Solo met de bloemkoolroosjes en de gehakte peterselie. Kruid met peper en zout.
  5. Verhit 50 g Solo in een pan, bak de steaks 3 minuten langs beide kanten en kruid met peper en zout. Volgens de eigen voorkeur kan je de steak iets korter of langer bakken. Laat het vlees nog enkele minuten rusten onder aluminiumfolie.
  6. Serveer de steaks met de bloemkool en gekookte aardappelen.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account