Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Spaghetti Spinazie-Carbonara
Spaghetti Spinazie-Carbonara
Geef score
- 30 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 2 teentjes look
- 1 ui
- olijfolie
- 450 gram spinazie met room
- 350 gram spekreepjes
- 500 gram spaghetti
- geraspte Parmezaanse of Pecorino kaas
Bereidingswijze
- Pel en snijd de look en de ui fijn. Gaar in wat olijfolie zonder te kleuren. Voeg de spinazie met room toe en bereid verder zoals aangegeven op de verpakking.
- Bak ondertussen de spekreepjes krokant.
- Kook ondertussen de spaghetti in ruim water met een snuifje zout 'al dente'. Giet de pasta af en meng de nog hete spaghetti met de spinazie en de gebakken spekreepjes.
- Serveer met gemalen Pecorino of Parmezaanse kaas.
