Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Spaghetti Carbonara

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties4 porties
hoofdgerecht
Italiaans
pasta
recipe image Spaghetti Carbonara
  • 500 g verse spaghetti (koelvak)
  • 250 g ontbijtspek
  • 2 sjalotten
  • 6 eieren
  • verse tijmblaadjes
  • 100 g grana padano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 handvol platte peterselie
  • Solo
  1. Verwarm de oven voor op 120°C. Leg 50 g van het ontbijtspek op een bakplaat met bakpapier en laat 15 – 25 minuten drogen in de oven. Laat goed uitlekken op keukenpapier.
  2. Kook de spaghetti beetgaar (volgens de aanwijzingen op de verpakking).
  3. Pel de sjalotten en knoflook en snipper ze fijn. Hak de bladpeterselie.
  4. Verhit wat Solo in een pan en bak het spek krokant. Doe er de sjalotsnippers, knoflook en tijmblaadjes bij. Voeg de pasta toe.
  5. Klop de eieren los met de kaas en voeg toe aan de pasta.
  6. Werk af met de bladpeterselie en het gedroogde spek.
  7. Rasp er nog wat grana padano over.
Dien je spaghetti carbonara altijd meteen op: zo vermijd je dat je pasta verder blijft garen in de saus.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account