Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Schol met zoetzure groenten
Schol met zoetzure groenten
Geef score
- 25 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 5 kneepjes Solo Vloeibaar
- 1 blikje tropisch fruit (225 g)
- 2 el ketjap
- 1 el zoete chilisaus
- 1 tl honing
- 1.5 el azijn
- 1 tl sambal
- 8 scholfilets
Bereidingswijze
- Snijd de paprika's in reepjes en roerbak ze ongeveer 10 minuten in 2 kneepjes vloeibare margarine. Voeg de inhoud van het blikje tropisch fruit toe en breng dit op laag vuur aan de kook.
- Bak ondertussen de scholfilets in de rest van de vloeibare margarine in 3 à 4 minuten gaar.
- Roer door het paprikamengsel de ketjap, zoete chilisaus, honing, azijn en sambal en proef of de verhoudingen naar smaak zijn. Bind eventueel met wat aangemaakte maïzena.
Lekker met woknoedels.
