Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Prei-Parmezaansoep
Prei-Parmezaansoep
Geef score
- 20 min
![]()
Voorbereiding
- 10 min
![]()
Kooktijd - 6 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 150 g grof geraspte Parmezaanse kaas
- 5 dl light room
- 5 dl melk
- Solo Vloeibaar
- 4 wit van prei in stukjes gesneden
- grof gesneden dragon
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Verwarm wat Solo in een kookpan en stoof de prei 5 minuten op een zacht vuurtje.
- Giet er de room en de melk bij en laat 20 minuten koken.
- Neem de pan van het vuur en voeg de kaas toe.
- Mix de soep met een staafmixer voor een extra glad resultaat en breng op smaak met zout en peper.
- Schep de soep uit, bestrooi met dragon en druppel er wat Solo in.
