Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

nagerecht

Pittige bananencake

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd55 min
Voorbereiding15 min
Porties12 porties

goedkoop

nagerecht

Zuid-Amerikaans

gebak

recipe image Pittige bananencake

Ingrediënten
Bereidingswijze

2 eieren
3 eierdooiers
225 g bloem
125 g vloeibare honing
125 g rietsuiker
1.5 koffielepel bakpoeder
0.5 koffielepel zout
1 koffielepel kaneelpoeder
125 g Solo
1.25 dl karnemelk
1 koffielepel Jamaicaanse peper (poeder)
3 rijpe bananen
schil van 1 citroen
sap van 1 citroen

Verwarm de oven voor op 180 °C. In een slakom meng je de hele eieren en eierdooiers.
Bewaar 2 el karnemelk, giet de rest in de slakom en klop het geheel krachtig.
Giet de bloem, de honing, de suiker, het bakpoeder, het zout, de Jamaicaanse peper en het kaneelpoeder in de kom van een keukenrobot.
Meng 30 seconden tegen een lage snelheid.
Voeg de Solo en de resterende 2 el karnemelk toe.
Meng eerst tegen een lage snelheid, daarna 2 minuten tegen een middelmatige snelheid.
Voeg 1/3 van de eiermengeling toe en roer 20 seconden Schraap de wanden.
Herhaal die stap tot de ingrediënten opgebruikt zijn.
de bananen en voeg er de zeste en het citroensap aan toe.
Meng goed.
Doe het in de keukenrobot en meng 30 seconden.
Smeer de wanden van een rechthoekige vorm met wat Solo in en doe er het deeg in.
Laat 55 minuten bakken in de oven, of tot er een mespunt droog uitkomt.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Onze producten

Alle producten