afternoon tea
Peer- en gembercakejes
Geef score
![]()
Kooktijd15 min![]()
Voorbereiding
15 min![]()
Porties
10 porties
- 200 g zelfrijzende bloem
- 200 g suiker
- 200 g Solo Vloeibaar
- 2 peren
- 1 koffielepel(s) gemberpoeder
- 3 eieren
- Schil en ontpit de peren en snij ze in stukjes.
- Roer een glad deeg van de bloem, de Solo Vloeibaar, de suiker en de eierdooiers.
- Klop de eiwitten zeer stevig op en roer ze door het deeg.
- Voeg er de stukjes peren aan toe en verdeel over de bakpapiertjes.
- Laat ze in een op 180° c voorverwarmde oven 20 minuten goudgeel bakken.
