nagerecht
Pavlova's met bergbraambessen en cognac
Gepost door Carte d'Or
Gepost door Carte d'Or
Geef score
![]()
Kooktijd20 min![]()
Porties
4 porties
- 4 kleine bolletjes Carte d'Or Vanilleroomijs (150 g/300 ml)
- 4 kleine meringuemandjes
- 200 g bergbraambessen
- 1 el cognac
- 2 el suiker
- bloemsuiker om af te werken
- Meng de cognac met de suiker en voeg er de helft van de bergbraambessen aan toe. Laat dit gedurende 10 minuten trekken.
- Leg een kleine meringue op een bord.
- Schep een klein bolletje Carte d'Or Vanilleroomijs uit en leg het op de meringue.
- Werk af met een lepel bergbraambessen.
- Versier met wat bloemsuiker en dien onmiddellijk op.
