Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
lekker eten

Ovenschotel met zoete aardappel en lamsgehakt

Maak vanavond deze lekkere ovenschotel met zoete aardappel en lamsgehakt en groot en klein zal er van smullen. Maak deze variant met peer of gebruik kalfsgehakt en combineer met appel!

Nog nooit zoets in een ovengerecht gestopt? Dan moet je deze ovenschotel met zoete aardappel, lamsgehakt en peer eens klaarmaken. Ongewoon, maar ongelooflijk lekker.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd40 min
  • Voorbereiding10 min
  • Moeilijkheidlage moeilijkheid
  • Porties4 porties
gemiddeld
oven
hoofdgerecht
Belgisch
recipe image Ovenschotel met zoete aardappel en lamsgehakt
  • 750 g zoete aardappels
  • 1 flesje Solo Crèmefine Licht
  • versgemalen peper
  • zeezout
  • 2 sjalotten
  • 1 el Solo margarine
  • 500 g lamsgehakt
  • 1 tl verse tijmblaadjes
  • 2 peren
  • 3 el paneermeel
  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze in ca. 20 minuten gaar. Giet af en prak met Solo Crèmefine Cuisine tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en zeezout.
  3. Pel en snipper de sjalotjes fijn. Stoof aan in Solo en voeg het lamsgehakt en de tijmblaadjes toe. Bak het gehakt rul en kruid met peper en zout.
  4. Schil de peer en snijd ze in plakjes. Vet de ovenschaal in met wat Solo en schep het lamsgehakt erin. Schik de plakjes peer erop en schep er een laag zoete aardappelpuree overheen. Bestrooi met een laagje paneermeel.
  5. Zet de ovenschotel 15-20 minuten in de oven en laat goudbruin bakken.
Let op: het lamsgehakt in de ovenschotel met zoet aardappel bevat minder vet. Kleeft het aan je pan? Voeg dan wat extra Solo toe.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account