Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Mosselstoofpotje met chorizo en specerijen

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Mosselstoofpotje met chorizo en specerijen
  • 2 kg mosselen
  • 200 g pikante chorizo (Spaanse worst)
  • 2 el fijngehakte bladpeterselie
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 stuk preiwit
  • 2 el Solo vloeibaar
  • 0.5 citroen
  • 25 cl droge witte wijn
  • 4 takjes tijm
  • 1 el verse korianderblaadjes
  1. Spoel de mosselen enkele keren onder koud stromend water. Gooi kapotte mosselen en mosselen die blijven openstaan weg en zet de rest onder in koud water.
  2. Snijd de chorizo in dobbelsteentjes van een halve centimeter. Doe hetzelfde met de paprika en het preiwit. Hak de bladpeterselie fijn.
  3. Verhit een diepe kookpot, doe er 2 eetlepels Solo vloeibaar in en voeg er de chorizo, de paprika en het preiwit aan toe. Laat kort stoven. Voeg de gewassen en uitgelekte mosselen toe, samen met het sap van een halve citroen, de witte wijn en de bladpetersellie.
  4. Laat de mosselen een 5-tal minuten garen onder deksel. Schud de mosselpot op zodat alle ingrediënten en smaken zich goed vermengen.
  5. Verdeel de mosselen over 4 diepe borden en werk elk bord af met een takje tijm en wat korianderblaadjes.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account