hoofdgerecht
Mosselen in een jasje
Mosselen koop je het best pas op de dag van de bereiding.
Mosselen die je in de winkel koopt, moet je enkel even spoelen. Vergeet wel niet de beschadigde mosselen te verwijderen...
Geniet van dit mosselreceptje !
Mosselen koop je het best pas op de dag van de bereiding.
Mosselen die je in de winkel koopt, moet je enkel even spoelen. Vergeet wel niet de beschadigde mosselen te verwijderen...
Geniet van dit mosselreceptje !
Geef score
![]()
Porties
4 porties
- Ingrediënten:
- 3 kilo mosselen
- 2 grote uien
- wit van 1 grote prei
- 1 blokje Knorr Kruiden Bouquet Provençale
- 1 groot glas witte wijn
- 1 takje tijm
- 1 laurierblaadje
- 1 takje peterselie
- peper en zout
- Bereiding:Spoel de mosselen grondig schoon en verwijder de schelpen die openstaan.
- Snij de ui en de prei in ringen.
- Stoof de groentjes in wat margarine en voeg het blokje Knorr Kruiden Bouquet toe.
- De groenten en de mosselen verdeel je over vier grote stukken aluminiumfolie.
- Overgiet de mosselen met de wijn, voeg de kruiden toe, en breng wat peper en zout aan.
- Plooi de stukken aluminiumfolie goed dicht.
- Laat de papillotes gedurende minstens 15 minuten op een hete grill liggen.
