Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Macaroni uit de oven met tapenade, gehakt, aubergine, tomaten en feta

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd25 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Macaroni uit de oven met tapenade, gehakt, aubergine, tomaten en feta
  • 400 g macaroni
  • bouillonpoeder
  • 2 grote uien
  • 1 aubergine
  • 6 tomaten
  • 150 g feta
  • 4 el Solo Vloeibaar
  • 200 g gehakt
  • 6 el tapenade
  • 2 el broodkruim
  1. Verhit de oven voor op 220°C. Kook de macaroni in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik een mespuntje bouillonpoeder in plaats van zout om het kookwater op smaak te brengen. Afgieten.
  2. Pel en snipper de uien. Maak de aubergines schoon en was de tomaten. Snijd de aubergines en tomaten fijn. Pureer de feta met een staafmixer of in een blender totdat u kleine brokjes hebt of verkruimel de feta met een vork.
  3. Laat in de tussentijd een wok of een grote, diepe pan op hoog vuur heet worden. Spuit de vloeibare margarine in de pan en voeg daarna de ui toe. Bak 3 minuten. Voeg het gehakt toe en bak nog eens 3 minuten. Voeg de aubergine en tomaten toe en bak nog eens 8 minuten. Bestrooi met een theelepel bouillonpoeder en draai het vuur uit. Roer de tapenade, de gekookte macaroni en de helft van de verkruimelde feta.
  4. Schep de macaroni in een ovenschaal (inhoud 2 liter) met de rest van de feta en het broodkruim. Bak in de oven totdat de schotel goudbruin is.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account