Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

hoofdgerecht

Macaroni met kaas en ham

Recept van Knorr

Recept van Knorr

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

4 porties

lage moeilijkheid

recipe image Macaroni met kaas en ham

Ingrediënten
Bereidingswijze

400 g gebroken macaroni
200 g gekookte hamblokjes
vers gehakte peterselie

Voor de saus:

50 g boter
50 g gezeefde bloem
5 dl koude volle melk
1 Knorr bouillon keteltje groenten
120 g gemengde en geraspte Emmenthal en Gruyèrekaas
vers gerapte nootmuskaat

Maak eerst een roux: laat de boter bruinen in een kookpan, doe er de bloem bij en roer flink door met de klopper. Voeg eerst de melk en dan het water toe, terwijl je de hele tijd stevig blijft roeren met de klopper. Voeg hier al roerend het bouillonketeltje aan toe. Laat kort opkoken en verminder nu het vuur met de helft. Laat nog een tweetal minuten zacht doorkoken.
Meng er van het vuur de kaas door. Breng op smaak met vers gemalen witte peper, (zee) zout en vers geraspte nootmuskaat.
Laat de macaroni beetgaar koken in ruim, lichtgezouten water. Giet af en meng samen met de hamblokjes en de gehakte peterselie onder de kaassaus.
Serveer met versnipperde peterselie of laat nog even gratineren onder de grill.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Onze producten

Alle producten