Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Lasagne van courgette en aubergine

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
hoofdgerecht
Italiaans
groenten
recipe image Lasagne van courgette en aubergine
  • 4 courgettes
  • 2 aubergines
  • 1 zak Bertolli Bolognaise
  • 200 g geraspte Parmezaanse kaas
  • olijfolie
  • zout
  1. Snij de courgette over de lengte in plakken.
  2. Snij de aubergine over de lengte in plakken. Bestrooi de aubergines flink met zout, zodat het vocht eruit trekt. Dan bakken ze beter. Bak de courgetteplakken aan beide zijden bruin in olijfolie.
  3. Spoel het zout van de aubergines, dep droog en bak eveneens aan beide zijden bruin in olijfolie. Warm de saus op. Beleg de bodem van een ingevette ovenschaal met courgette. Lepel er wat saus over en bestrooi lichtjes met kaas, doe er dan plakken aubergine op en opnieuw saus. Ga zo door tot al de ingrediënten zijn opgewerkt, eindig met saus en kaas. Bak de lasagne in 15 minuten af in een hete, voorverwarmde oven op 200°C.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account