Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing

Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

15 min
Kooktijd
10 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

8 lamskoteletjes
2 zakjes Knorr kant-en-klare currysaus
Solo Vloeibaar
takjes koriander
zout
2 potjes natuur yoghurt
300 g basmati rijst
2 komkommers

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak ondertussen de lamskoteletjes in de Solo Vloeibaar en warm de Knorr currysaus op.
Schil de komkommers en halveer deze.
Lepel er de pitjes uit en snij in piepkleine blokjes.
Meng de gesneden komkommer met 8 eetlepels yoghurt, 4 eetlepels fijngehakte koriander en breng het geheel op smaak met zout.
Druk de rijst aan in ronde kommen en stort op de borden.
Lepel er de saus naast.
Schep de komkommer-yoghurtdressing in 4 kleine kommetjes en plaats ze op de borden.
Garneer met koriander.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.