Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Knapperig appelslaatje

Veggiedagje? Dit knapperige appelslaatje met mango en rodekool is een heerlijke hap als je eens een dagje vlees wilt skippen… of gewoon: omdat het lekker is.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd10 min
  • Voorbereiding
     
     
    20 min
  • Porties
     
    6 porties
recipe image Knapperig appelslaatje
  • 3 Granny Smith appels
  • 1 citroen
  • 2 wortelen
  • 1 komkommer
  • 1 mango
  • 300 g rode kool
  • 3 sneetjes wit toastbrood
  • 250 g feta
  • zout en peper
  • 4 el Amora Sjalot dressing
  • Solo Vloeibaar
  1. Was de appels, droog ze af, snij ze in kwartjes, haal het klokhuis eruit en snij dan elk kwartje in dobbelsteentjes.
  2. Doe de appelblokjes in een grote glazen kom en besprenkel ze met citroensap zodat ze niet verkleuren.
  3. Schil de wortelen en rasp ze grof.
  4. Was en droog de komkommer, snijd hem in de lengte door, haal de pitjes eruit met een lepeltje. Snijd de komkommer in lintjes met een dunschiller.
  5. Schil de mango en snij hem in dobbelsteentjes.
  6. Snij 6 heel dunne schijfjes rode kool.
  7. Verwijder de korsten van het brood. Snijd de sneetjes in dobbelsteentjes. Verhit een el Solo Vloeibaar in een antikleefpan en bak de croûtons krokant.
  8. Voeg de groenten, de mango, de in blokjes gesneden feta en de croûtons aan de appels in de glazen kom toe.
  9. Kruid met peper en zout en voeg 4 eetlepels Amora Sjalot dressing toe.
  10. Verdeel de salade over 4 glazen en dien onmiddellijk op.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account