goedkoop
Klassieke pepersaus
Geef score
![]()
Kooktijd5 min![]()
Porties
4 porties
- het bakvet van steaks (bak eerst je steaks in Solo en haal ze uit de pan)
- 2 el groene peperkorrels (uit blik) of 1 eetlepel geplettezwarte peperkorrels
- 300 ml room
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 4 el cognac
- Doe de uitgelekte peperkorrels of geplette zwarte peper in het warme bakvet. Doe er de room bij, zet het vuur hoog en roer alle aanbaksels los.
- Laat de room even indampen en voeg dan het Knorr Bouillonketeltje Vlees toe.
- Doe de cognac in een grote lepel, steek het aan (zet de dampkap uit) en laat het in je saus glijden.
