Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Kipfilet met zoetzure worteltjes
Kipfilet met zoetzure worteltjes
Geef score
- 25 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- paprikapoeder
- kaneel
- zout, peper
- 3 kneepje Solo Vloeibaar
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 600 g wortelballetjes
- 3 el citroensap
- 2 el honing
- 1 el gehakte peterselie
- 1 el gehakte koriander
Bereidingswijze
- Pel en snipper de ui en knoflook. Wrijf de kipfilets in met paprikapoeder, kaneel, peper en zout.
- Verhit de vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de kipfilets in 5 à 6 minuten rondom aan. Neem de kipfilets uit de pan. Voeg eventueel wat extra vloeibare margarine toe en fruit hierin de uisnippers en wortelballetjes 4 à 5 minuten.
- Schep de knoflook erdoor en roerbak een minuutje mee. Voeg dan 1 dl water, het citroensap en de honing toe, roer tot de honing is opgelost en leg dan de kip terug in de pan.
- Stoof het gerecht nog een minuut of 10 tot de kip en worteltjes gaar zijn. Bestrooi vlak voor het serveren met de groene kruiden.
Lekker met gekookte zilvervliesrijst.
