hoofdgerecht
Kip met paprika en kruidenkaas
Geef score
![]()
Kooktijd35 min![]()
Porties4 porties
- 100 g kruidenkaas
- 4 kipfilets van 150 g
- 1 blokje Knorr Finesse bouillon kip
- 1 kruidentuiltje (blaadje laurier, takje tijm en peterselie)
- 0.8 dl melk
- 3 el Solo Vloeibaar
- 1 paprika
- roux
- 1 ui
- 0.5 dl water
- 1 dl witte wijn
- 1 wortel
- Bak de kipfilets, de stukjes ui en wortel in de Solo margarine. Voeg de wijn en de melk toe en laat tot de helft inkoken. Voeg het water toe, los het bouillonblokje op en laat de kruiden er 15 minuten in trekken.
- Blancheer de paprika's, schil ze en snijd ze in blokjes. Haal de kipfilets uit de saus en houd ze warm. Zeef de saus, bind ze met de roux en voeg vervolgens de kruidenkaas toe.
- Laat het geheel even koken, voeg de paprika toe en kruid eventueel met peper en zout. Serveer met rijst of pasta!
