Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Kalfsgebraad met wortelen en sinaasappel

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Kalfsgebraad met wortelen en sinaasappel

Kalfsgebraad met wortelen en sinaasappel

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

20 min
Op tijd klaar
30 min
Porties

6 porties
Moeilijkheid
lage moeilijkheid

Ingrediënten

1 kalfsgebraad van 800 g
80 g Solo
8 wortelen
zout
2 dl groentenbouillon
6 teentjes look
peper
1 sinaasappel
1 granaatappel

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Breng het vlees op smaak met peper en zout en bak aan alle kanten aan in de Solo.
Laat 20 minuten garen. Begiet regelmatig met bakjus.
Snij ondertussen de wortelen in schijfjes en versnipper de look.
Voeg ze bij het vlees en giet er de bouillon bij en het sap van de sinaasappel.
Laat verder garen tot het vlees klaar is.
Snij de granaatappel open en lepel er het vruchtvlees uit.
Hou het vlees warm onder een stuk aluminiumfolie en mix intussen de bakjus glad.
Snij het vlees in plakjes en schik het op de borden.
Lepel er een beetje saus bij en versier met de granaatappelpulp.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.