Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

barbecue

Italiaanse Burger met olijven-basilicummayonaise

Italiaanse Burger met olijven-basilicummayonaise

Italiaanse Burger met olijven-basilicummayonaise

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd20 min
Moeilijkheidgemiddelde moeilijkheid
Porties4 porties

gemiddeld

hoofdgerecht

Italiaans

gemiddelde moeilijkheid

recipe image Italiaanse Burger met olijven-basilicummayonaise

Ingrediënten
Bereidingswijze

1 kleine rode ui
2 eetlepels platte peterselieblaadjes
1 theelepel tijmblaadjes
1 eetlepel rozemarijnblaadjes
1 ei
500 g mager rundsgehakt voor de hamburgers
10 zwarte olijven zonder pit
2 eetlepels fijngesneden verse basilicum
4 el mayonaise
4 voorgebakken mini ciabattabroodjes
2 eetlepels Solo Vloeibaar
70 g rucola

Pel en snipper de ui. Hak de peterselie met de tijm en de rozemarijn fijn. Meng de ui met de kruiden, het ei en zout en peper naar smaak door de gehakt. Vorm 4 hamburgers van het vlees.
Hak de olijven fijn en meng ze met de basilicum door de mayonaise. Breng op smaak met peper.
Bak het ciabattabrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bestrijk de burgers met de Solo en rooster ze in 6-8 minuten op het rooster boven een gloeiende barbecue of in een hete grillpan aan beide kanten bruin en net gaar.
Snijd de broodjes open, verdeel er de rucola over en leg er de burgers op. Verdeel de mayonaise erover en serveer direct.

Lekker met een gemengde groene salade.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.