Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Hutsepot met worst

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Hutsepot met worst

Hutsepot met worst

door Jeroen de Pauw

door Jeroen de Pauw

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

15 min
Op tijd klaar
45 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
lage moeilijkheid

Ingrediënten

4 el Solo Vloeibaar
2 wortelen
2 stukken selder
1 prei
2 rapen
4 grote zachtkokende aardappelen
2 l kippenbouillon
200 g erwten (diepvries)
1 takje tijm
1 laurierblad
4 braadworsten

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Maak de wortelen, selder, prei en raap schoon en snijd ze in stukjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Doe de kippenbouillon in een ruime kookpot en kook er alle ingrediënten gedurende 25 minuten in gaar, samen met de tijm en de laurier. Voeg de erwtjes op 10 minuutjes van het einde van de kooktijd toe.
Giet de bouillon af, verwijder de tijm en de laurier en stamp alles grof met 3 eetlepels Solo. Houd warm.
Verhit een eetlepel Solo in een braadpan en bak er de worsten mooi goudbruin en gaar in.
Snijd de worsten in grote stukken en voeg ze toe aan de hete stamppot. Meng alles goed, kruid met zwarte peper en zout. Warm serveren!

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.