Hazelnotentaart

Met dit hazelnotentaart recept maak je helemaal zelf zo’n prachtige feesttaart waar groot en klein van zullen smullen! Een feestelijke hazelnotentaart maken met hazelnotencrème en afgedekt met pure chocoladeglazuur.

Met dit hazelnotentaart recept zet je een prachtige feesttaart op tafel waar groot en klein van zullen smullen! Een feestelijke hazelnotentaart maken met hazelnotencrème en afgedekt met pure chocoladeglazuur is met dit recept heel eenvoudig. Met deze heerlijke hazelnotentaart zet je een verrukkelijk kerstgebak uit eigen keuken op tafel!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

25 min
Op tijd klaar
1 uur 55 min
Porties

6 porties
Moeilijkheid
gemiddelde moeilijkheid

Ingrediënten

400 g Solo Patisserie
225 g fijne kristalsuiker
2 kl vanilla essence
4 grote eieren
250 g zelfrijzende bloem
300 g poedersuiker
115 g chocoladepasta met hazelnoten (bijv. Nutella)
45 g hazelnoten grof gehakt
100 ml room
100 g pure chocolade fijngehakt
extra nodig: mixer met garde(s), 2 ingevette springvormen ø 20 cm

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 160 °C. Doe 225 g Solo Patisserie in een kom, voeg er 225 g fijne kristalsuiker bij en mix tot een glad geheel. Voeg de vanille-essence, de eieren en de 250 g zelfrijzende bloem toe en mix verder. Verdeel het beslag over de springvormen en bak de cakes 30 min. in de voorverwarmde oven. Neem ze uit de oven en laat ze afkoelen.
Doe intussen 150 g Solo Patisserie en de poedersuiker samen met de hazelnootpasta in een mengkom en klop met de mixer tot een romige crème. Strijk een dikke laag van deze vulling uit over de bovenkant van één cake. Leg de andere cake er bovenop en bestrijk de bovenkant en de zijkant van de gehele cake met de crème. Laat de vulling, in ca. 30 min. in de koelkast opstijven.
Rooster intussen de gehakte hazelnoten in een droge koekenpan lichtbruin. Smelt 25 g Solo Patisserie op lage kracht in de microgolfoven en voeg de room en de fijngehakte chocolade toe. Roer tot een glad glazuur. Strijk dit mengsel met de spatel uit over de bovenkant van de cake en bestrooi met de geroosterde hazelnootjes. Jouw heerlijke feestdessert is klaar!

Serveer deze feestelijke hazelnotentaart als nagerecht of bij de koffie.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Hazelnotentaart