feestelijk

Havermoutkoekjes

Heerlijke havermoutkoekjes maak je eenvoudig zelf in een oven met havermout, volkorenmeel, rozijn en/of krenten, mix van pitten, speculaaskruiden, honing, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en natuurlijk Becel Original vloeibaar.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd10 min
Voorbereiding

10 min
Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

11 porties

Ingrediënten
Bereidingswijze

60 g havermout
40 g volkorenmeel
20 g rozijnen en/of krenten
1 el pittenmix
1 tl speculaaskruiden
3 el Becel Original (vloeibaar) (30 g)
2 el honing
1 tl sinaasappelrasp
2 el sinaasappelsap
extra nodig: bakpapier

Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Doe alle ingrediënten in een kom en schep ze goed door elkaar. Verdeel het mengsel in 9 porties en in bergjes over het met bakpapier bekleed bakblik. Druk ze iets platter.
Bak de havermoutkoekjes, in de voorverwarmde oven, in ca. 10 minuten bruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Bewaar de afgekoelde koekjes in een goed afsluitbare trommel.