afternoon tea
Havermoutbiscuitjes met abrikozen en amandelen
Geef score
![]()
Kooktijd20 min![]()
Voorbereiding
10 min![]()
Porties
4 porties
- Solo om in te vetten
- 110 g Solo
- 2 eetlepels vloeibare honing
- 75 g basterdsuiker
- 250 g havermout
- 100 g gedroogde abrikozen fijngehakt
- 75 g amandelschilfers
- Verwarm de oven voor op 190 °C (stand 5).
- Vet een vierkant bakblik van 20 cm met antiaanbaklaag in met Solo.
- Smelt de Solo met de honing en suiker in een grote pan.
- Als het mengsel vloeibaar is, voeg je de havermout, abrikozen en amandelen toe. Roer goed door elkaar.
- Doe dit alles in het bakblik en druk stevig aan.
- Bak 20-30 minuten.
- Laat afkoelen in het blik en snij in 16 vierkantjes.
