Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

koken met kinderen

Hartige gehakt-worteltjestaart met appel en peterselie

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd45 min
Porties4 porties

gemiddeld

hoofdgerecht

overig europees

groenten

recipe image Hartige gehakt-worteltjestaart met appel en peterselie

Ingrediënten
Bereidingswijze

500 g hutspotgroenten
15 g (klein bosje) peterselie
2 groene appels
2 sneetjes brood
300 g rundergehakt
kaneel
2 el Solo Vloeibaar
7 - 8 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid)

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de hutspotgroenten 5 minuten in kokend water. Giet af en spoel met koud water. Laat heel goed uitlekken.
Hak de peterselie fijn. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine stukjes. Snijd het brood in kleine stukjes.
Meng in een kom het gehakt met de hutspotgroenten, de stukjes appel, de stukjes brood, 0.5 theelepel peper, wat zout, 2 theelepels kaneel en de peterselie. Kneed goed door.
Vet een cakevorm van ca. 1 l in met wat Solo Vloeibaar. Bekleed de vorm met de plakjes deeg en laat daarbij een deel van het deeg over de vorm hangen. Schep het gehakt-broodmengsel in de vorm en dek de vulling af met het overhangende deeg. Prik er met een puntig mesje 4 grote gaten in zodat ‘stoom’ kan ontsnappen. Bestrijk het deeg met wat vloeibare margarine.
Bak de gehakt-worteltjestaart in de hete oven in ca. 30 minuten gaar en goudbruin. Laat even rusten in de vorm. Snijd de taart in plakken en verdeel over 4 borden.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.