Halloweensoep met spinnen

Griezelig lekker, deze halloweensoep met 'echte' spinnen! Geloof ons: dit wordt dé hit op het halloweenfeestje van de kids. Wedden dat ze komen trick-or-treaten voor een extra kommetje?

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

25 min
Kooktijd
45 min
Porties

8 porties

Ingrediënten

500 g gesneden wortelen
50 g Solo
2 blaadjes laurier
2 l Knorr Bouillon Finesse Vlees
1 snufje nootmuskaat
2 eetlepels peterselie fijngehakt
1 kg pompoenvlees
3 uien in blokjes gesneden
400 g gehakt
spaghetti
1 flesje light room
2 teentjes look
1 stukje gember

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Stoof de gesneden groenten in de Solo, samen met de knoflook en de gember.
Voeg de laurier, de tijm, de tomatenpuree en een klein snuifje nootmuskaat toe.
Voeg de vleesbouillon toe en laat de soep 30 minuten doorkoken.
Voor de ‘spinnen' maak je eerst ronde balletjes van het gehakt.
Breek 20 spaghettisprieten in ‘spinnenpootjes' en steek er 8 in elk balletje.
Kook de ‘spinnen' 10 minuten in water in een aparte pot.
Mix de soep fijn en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Voeg nu voorzichtig de ‘spinnen' toe aan de soep.
Serveer met de gehakte peterselie, en naar believen met een scheutje light room.

Extra shockeffect? Laat een paar druppels tomatenketchup in de halloweensoep vallen, net voor je ze opdient…

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Halloweensoep met spinnen