Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
lekker eten

Halloumi burger

Met dit halloumi burger recept maak je eenvoudig en snel een heerlijke en verrassende burger zonder vlees. Halloumi is een Cypriotische geitenkaas die je door de stevige structuur goed kunt bakken. Een ideale kaas om deze bijzondere burger mee te maken.

Lekker halloumi burger recept met erwtenpuree maken? Met dit vegetarische burger recept zet je in 20 minuten een smakelijk burger met halloumi op tafel.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd5 min
  • Voorbereiding10 min
  • Moeilijkheidlage moeilijkheid
  • Porties4 porties
gemiddeld
bakken
hoofdgerecht
Belgisch
recipe image Halloumi burger
  • 120 g doperwtjes (diepvries)
  • 1 teentje knoflook
  • 10 blaadjes verse munt
  • 30 g Solo margarine
  • 1 rode paprika
  • 200 g halloumi
  • 4 (meergranen) broodjes
  • 100 g verse spinazie
  • extra nodig: blender, grillpan (optioneel)
  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kook de erwtjes 3 - 4 minuten in een pan met licht gezouten water. Giet de erwtjes af en doe ze in de blender.
  2. Pel en snipper het teentje knoflook. Snijd de muntblaadjes fijn. Doe de knoflook, de munt en 10 g van de Solo margarine samen met de erwtjes in de blender. Pureer het geheel en breng de puree op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de paprika in lange repen. Verhit een klontje Solo margarine in een braadpan en bak de paprika tot ze zacht is. Snijd de halloumi in plakken van 2 centimeter en bak elke kant 2 minuten in een grillpan met Solo margarine tot de halloumi goudbruin is.
  4. Halveer de broodjes en rooster ze 5 minuten in de voorverwarmde oven. Beleg het broodje met de erwtenpuree, de verse spinazie, paprika en enkele plakjes halloumi. Serveer de halloumi burger direct.
De spinazie in deze halloumi burger kun je ook vervangen door jonge bladsla of rucola.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account