hoofdgerecht
Gratin van penne met rundgehakt
Een gezonde volwassene heeft slechts 125 g vlees of vis per dag nodig om zijn behoeften aan proteïnen te dekken. Geef de voorkeur aan kwaliteit boven kwantiteit.
Een gezonde volwassene heeft slechts 125 g vlees of vis per dag nodig om zijn behoeften aan proteïnen te dekken. Geef de voorkeur aan kwaliteit boven kwantiteit.
Geef score
![]()
Kooktijd25 min![]()
Voorbereiding5 min![]()
Porties6 porties
- 500 g penne
- 3 Knorr Bouillonketeltjes Vlees
- 1 blik gepelde tomaten
- 600 g rundsgehakt
- 2 uien
- 1 wortel
- 1 teentje knoflook
- 2 soeplepels olijfolie
- 100 ml light room
- 100 g geraspte parmezaan
Voorbereiding
- Verwarm je oven voor op 190°C.
Bereiding
- Laat water koken voor de pasta en voeg er 3 Knorr Bouillonketeltjes Vlees aan toe.
- Bereid de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Giet de pasta af.
- Snij ondertussen de ui, de wortel en de look fijn.
- Doe 2 soeplepels olijfolie in een pan. Bak het gehakt samen met de groenten en voeg het blik gepelde tomaten toe.
- Laat een tiental minuten sudderen.
- Meng de pasta met de saus.
- Giet alles in een ovenschotel.
- Meng de light room met de geraspte kaas en giet dit mengsel over de pasta.
- Plaats de pasta gedurende 10 minuten in de oven of tot de bovenkant gegratineerd is.
