hoofdgerecht
Gevulde kabeljauwfilets
Geef score
![]()
Kooktijd6 min![]()
Voorbereiding
15 min![]()
Porties
4 porties
- 50 g Solo
- zout
- 1 dl witte wijn
- 1 dl light room
- 1 ui
- tijm
- peper
- 600 g kabeljauwfilets
- 1 citroen
- 200 g champignons (mengeling)
- Pel en snipper de ui fijn.
- Stoof in de Solo gaar en voeg de champignonmelange toe.
- Laat 6 minuten onder voortdurend roeren garen.
- Smeer een ovenschotel in met een beetje Solo. Schik er de kabeljauwfilets rechtop in en verdeel er de champignonmelange in het midden in.
- Meng de wijn met de light room en giet over de vis.
- Breng verder op smaak met peper en zout.
- Dek af en schuif 6 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven.
- Dien op met partjes citroen.
