Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Geroosterde pastinaken met rozemarijn en balsamicoazijn
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Pastinaken met aardappelen in oven

Geroosterde pastinaken met rozemarijn en balsamicoazijn

Recept zelf pastinaken en aardappeltjes in de oven te bereiden. Recepten zelf entrecotes bakken en roosteren.

Heerlijke in de oven geroosterde pastinaken en aardappelen, met rozemarijn en balsamicoazijn. En om het helemaal compleet te maken geroosterde entrecotes. Extra vol van smaak en verantwoord door de Becel Original. Heerlijk gerecht om gezellig met z'n tweetjes van te smullen!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Voorbereiding
     
     
    5 min
  • Kooktijd
    30 min
  • Porties
     
    2 porties

Ingrediënten
 

  • 500 g Roseval aardappels
  • 450 g pastinaken
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2.5 el Becel Original (vloeibaar) (25 g)
  • 200 g entrecote
  • 2 el balsamico azijn
  • extra nodig: bakblik met bakmatje

Voedingsrichtlijnen (per portie)

      toon meertoon minder

      vrijwaring

      Bereidingswijze
       

      1. Was de aardappelen schoon en halveer ze in de lengte. Kook de aardappelen 5 minuten in water, giet ze af en laat ze eventjes uitdampen.
      2. Verwarm de oven voor tot 225 °C. Schil intussen de pastinaken met een dunschiller. Snijd ze in stukken van ca. 5 cm en snijd de dikke stukken, afhankelijk van de dikte in tweeën of in vieren. Knip de takjes rozemarijn in stukjes van 5 cm.
      3. Schep de aardappelparten met de pastinaak, de rozemarijn, peper naar smaak en 2 eetlepels van de Becel Original door elkaar. Verdeel het over het met een bakmatje bekleed bakblik en rooster de aardappelen en de pastinaak in ca. 25 minuten lichtbruin en gaar. Schep ze tussentijds tweemaal om.
      4. Bestrijk de entrecote met de rest van de Becel en rooster het vlees in een hete grillpan in 4 tot 6 minuten aan beide kanten bruin en rosé vanbinnen. Laat het vlees ca. 5 minuten onder een stukje aluminiumfolie rusten en snijd het vervolgens in plakjes.
      5. Verdeel de geroosterde aardappelen en groenten over 2 borden, druppel de balsamicoazijn erover en leg het vlees erbij.

      Wat voor score geef jij dit recept?

      Meer recepten
       

      Alle categorieen
      CloseButton

      Log in om recepten te bewaren

      Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

      Create an account