use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Gepocheerde sinaasappel met munt en citroensorbet
Save
Saved
Recept bewaard unsaved

Gepocheerde sinaasappel met munt en citroensorbet

Gepocheerde sinaasappel met munt en citroensorbet

Munt is een zeer geurig kruid.

De meest bekende muntsoorten zijn pepermunt en groene munt.

Het kruid past goed in salades en sauzen. In desserten kan je munt uitstekend combineren met chocolade of fruit zoals in dit recept.

Munt is een zeer geurig kruid.

De meest bekende muntsoorten zijn pepermunt en groene munt.

Het kruid past goed in salades en sauzen. In desserten kan je munt uitstekend combineren met chocolade of fruit zoals in dit recept.

Geef score

Has average rating

Total rating count

  • Porties
     
    4 porties

Ingrediënten
 

  • Ingrediënten:
  • 4 grote sinaasappelen
  • 200 g suiker
  • sap van 1 citroen
  • enkele munttakjes
  • 1 vanillestokje
  • 1 glas schuimwijn
  • 4 bolletjes Carte d'Or Citroensorbet

Voedingsrichtlijnen (per portie)

vrijwaring

Bereidingswijze
 

  1. Bereiding:Breng de suiker met 2 dl water, citroensap en de opengesneden vanillestok aan de kook en laat kort trekken.
  2. Schil de sinaasappelen en snij de partjes weg van de vliezen, voeg ze bij de suikersiroop.
  3. Laat ze een 15-tal minuten pocheren en haal ze dan uit de siroop.
  4. Voeg de munttakjes bij de siroop en laat afkoelen.
  5. Leg de sinaasappelen in diepe borden en giet er de gezeefde siroop over.
  6. Serveer met enkele takjes munt, een bolletje sorbet en giet er - net voor het serveren - de schuimwijn over.

Wat voor score geef jij dit recept?

CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.