Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Gepocheerde kip met voorjaarsgroenten en kerrie

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd1 uur
  • Voorbereiding
     
     
    15 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Gepocheerde kip met voorjaarsgroenten en kerrie
  • 2 blokjes Knoor Finesse bouillon kip
  • 1 stengel citroengras
  • 600 g gemengde voorjaarsgroenten
  • 1 blokje Knorr Kruiden Bouquet Ui en Tuinkruiden
  • 2 eetlepels Solo Vloeibaar
  • 1 eetlepel currypasta
  • Maïzena voor blanke sausen
  • 1,5 dl light room
  • 1 hoeve kip
  1. Eerst ga je de kip in een 45 minuten pocheren op een zacht vuurtje in 2 liter kokend water, waarin je bouillonblokjes en citroengras gooit.
  2. Nu heb je tijd voor de groenten: maak ze schoon, hak ze in gelijke stukken en blancheer ze. Wortel en ui worden best gepocheerd in een bodempje water met wat margarine.
  3. De gepocheerde kip is nu aan de beurt: verwijder de billen en hak ze in twee, snij de filets van de borstkas, haal het vel weg en hou de kippenstukjes dan warm.
  4. Voor de saus zeef de jus en kook die in tot een halve liter. De saus laat zich gewillig binden met Maïzena Roux Minute.
  5. Nu nog de light room, currypasta en het blokje Knorr Kruiden Bouquet Ui en Tuinkruiden toevoegen.
  6. Leg de kip in de saus, en warm alles op een zacht vuur weer op.
  7. Op het einde schep je de groenten er nog bij.
  8. Serveer op warme borden, liefst met wat rijst.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account