Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Gemarineerde zeewolf met koriander, komijn, aardappelen en paprika

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Gemarineerde zeewolf met koriander, komijn, aardappelen en paprika

Gemarineerde zeewolf met koriander, komijn, aardappelen en paprika

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

2 uur
Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

1 glas water
1 eetlepel tomatenpuree
8 aardappelen
2 tomaten
2 paprika's
800 g zeewolffilets
4 eetlepels fijngehakte verse koriander
snuifje pimentpoeder
plakjes citroen
2 eetlepels Solo Vloeibaar
3 teentjes look
1 koffielepel komijnpoeder
1 citroensap (stuk)
1 eetlepel groene en zwarte olijven (fijngehakt)

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Roer de ingrediënten voor de marinade goed onder elkaar en marineer er de vis 2 tot 4 uur in.
Maak de aardappelen en de paprika's schoon en kook ze apart beetgaar.
Doe ze in een schotel en schik er de vis op, samen met de in plakken gesneden tomaten.
Meng 1 eetlepel tomatenpuree en een glas water onder de marinade en giet ze over de vis, samen met een scheutje Solo.
Dek de schotel af met aluminiumfolie die met de Solo ingesmeerd is en zet 15 minuten in een oven van 180 tot 200°C.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.