Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Gehaktballetjes met veenbessen en oesterzwammen

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Porties4 porties
goedkoop
hoofdgerecht
Italiaans
vlees
recipe image Gehaktballetjes met veenbessen en oesterzwammen
  • 600 g gemengd gehakt
  • 2 el veenbessen
  • 1 sjalot
  • verse tijmblaadjes
  • 1 bakje oesterzwammen
  • 1 potje zure room
  • 1 el Solo Vloeibaar
  • 2 lente-uitjes
  • 2 el verse oreganoblaadjes
  • artisanaal brood
  1. Schil de sjalot en snipper hem fijn. Borstel de oesterzwammen voorzichtig schoon. Meng het gehakt met de veenbessen, de sjalot en de tijm. Kruid af met zout en versgemalen peper en rol gehaktballetjes met een diameter van ongeveer 3 cm. Verhit een eetlepel Solo in een koekenpan en bak de balletjes rondom goudbruin. Verwijder ze met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Doe de oesterzwammen in de pan en bak ze rondom bruin in het braadvet van de balletjes.
  2. Snipper de lente-ui en de oregano fijn en schep ze door de zure room.
  3. Serveer de balletjes met de room en lekker artisanaal brood.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account