barbecue
Gegrilde gamba's met lente-ui, tomaat en amandelpoeder
Geef score
Kooktijd15 min
Voorbereiding
Porties

- 5 eetlepels Solo Vloeibaar
- 12 verse gamba's
- 1 bos lente-uien
- scheutje balsamicoazijn
- 2 rijpe tomaten
- amandelpoeder
- Maak de lente-ui schoon en snij in stukken van 4 cm. Fruit ze aan in de Solo, blus met balsamicoazijn en kruid met peper en zout. Haal van het vuur en houd warm.
- Pel, ontpit de tomaten, snijd het vruchtvlees in blokjes en meng voorzichtig onder de lente-ui. Bestrijk de gamba's met Solo vloeibaar en grill ze gedurende 4 minuten op de barbecue.
- Serveer ze met de lente-ui en strooi er wat amandelpoeder over.
