Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
bijgerecht

Gefrituurde groenten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd5 min
  • Voorbereiding10 min
  • Porties4 porties
goedkoop
bijgerecht
voorgerecht
Vegetarisch
recipe image Gefrituurde groenten
  • 200 g groenten zoals bloemkool, broccoli, courgette en champignons
  • 125 g zelfrijzend bakmeel
  • 1.5 dl halfvollle melk
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • 1.5 l Solo Frituurolie
  1. Maak de groenten schoon en verwijder de bruine of harde delen.
  2. Snij de bloemkool in kleine roosjes en de courgette in dikke plakken.
  3. Blancheer de bloemkoolroosjes door deze 1 minuut onder te dompelen in kokend water.
  4. Laat de champignons heel.
  5. Roer een beslag van het zelfrijzend bakmeel en de melk.
  6. Voeg aan het beslag de Italiaanse kruiden toe.
  7. Verhit de Solo Frituurolie in een frituurpan of hoge braadpan tot 180 ºC.
  8. Haal de groenten stuk voor stuk met behulp van twee vorken door het beslag en laat ze in de olie glijden.
  9. Bak de groenten snel rondom gaar en lichtbruin.
  10. Laat de gefrituurde groenten uitlekken in de vergiet op keukenrolpapier.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account