Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gebakken tongfilet
Gebakken tongfilet
Geef score
- 5 min
![]()
Voorbereiding
- 12 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 500 g tongfilet (of scholfilet)
- 1 dl magere melk
- 30 g bloem
- 3 el Becel Bakken en Braden Vloeibaar
- 2 el Becel Dressing
- 1 el witte wijn
- fijngeknipte bieslook
- 4 schijfjes citroen
- 600 g gekookte (kriel)aardappelen
- 600 g gekookte broccoli
Bereidingswijze
- Spoel de tongfilet af met koud water en dep ze vervolgens droog met keukenpapier. Haal de vis eerst door de melk en daarna door de bloem.
- Verwarm de Becel Bakken en Braden Vloeibaar in een pan en bak hierin de vis aan beide kanten in circa 8 minuten bruin. Roer intussen de Becel Dressing met de witte wijn en wat bieslook tot een sausje.
- Leg de gebakken vis op een voorverwarmde schaal en schenk het sausje erover. Garneer met de schijfjes citroen en de bieslook. Serveer bij de gebakken tongfilet gekookte aardappelen en broccoli.
