Gebakken aardappels met spekjes en ui

Echt waar: aan deze gebakken aardappels met spekjes en ui kan niemand weerstaan. Overheerlijk als bijgerecht bij je favoriete stukje kip of vlees. Of gewoon zo… uit de pan.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

3 min
Kooktijd
20 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

7 eetlepels Solo Vloeibaar
75 g ontbijtspekreepjes
zout
1 ui
800 g voorgekookte aardappelplakjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui.
Doe de Solo in een grote pan op een hoog vuur. Wacht tot de Solo bruin is en het schuim weg begint te trekken.
Schep de aardappeltjes, de ui en de spekjes in de pan en bak ze in 15-20 minuten rondom bruin.
Schep het geheel geregeld om.
Schep de aardappeltjes met spekjes en ui uit de pan, doe ze in een schaal en bestrooi ze met wat zout.

Veggieversie van deze gebakken aardappeltjes maken? Simpel: vervang de spekblokjes door reepjes gerookte tofu of quorn.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Gebakken aardappels met spekjes en ui