voorgerecht
Garnalen op een bedje van spinazie
Geef score
![]()
Kooktijd5 min![]()
Voorbereiding
2 min![]()
Porties
4 porties
- 0.5 pakje koriander
- 8 eetlepels Solo Vloeibaar
- 0.5 eetlepel 5 kruidenmélange
- 32 gepelde garnalen
- 400 g spinazie
- 2 gekonfijte citroenen
- 4 zongedroogde tomaten
- Mix de tomaten met de citroenen en de helft van de koriander.
- Bak de garnalen in 2 eetlepels Solo aan gedurende 5 minuten en warm de spinazie op een zacht vuur.
- Smelt de rest van de Solo en breng op smaak met de kruidenmélange en de rest van de koriander.
- Schik de spinazie op de borden, schik daarop de tomatenbereiding en leg daarop de garnalen.
- Verdeel er de saus rond en dien op.
