Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Frambozen-sesamflensjes
Frambozen-sesamflensjes
Geef score
- 15 min
![]()
Voorbereiding
- 15 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 3 eetlepels frambozenlikeur
- 2 eetlepels muntblaadjes
- 250 g frambozen
- 2 eetlepels honing
- 2.5 dl melk
- 1 geraspte citroenschil
- 1 snuifje zout
- Solo
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- kaneelpoeder
- 100 g meel
- 2 eieren
Bereidingswijze
- Doe de frambozen met de honing en de likeur in een schaal en schep ze voorzichtig om. Roer er de muntblaadjes bij en zet opzij (gekoeld).
- Maak het flensjesbeslag: roer de eieren met de bloem en de melk goed los. Breng op smaak met een snuifje zout en kaneelpoeder.
- Roer er de sesamzaadjes en de geraspte citroenschil bij.
- Bak de flensjes met een beetje Solo. Schik op ieder bord een flensje en giet er 2 eetlepels frambozensla op, in een punt.
- Plooi er het flensje over zodat er een puntzakje ontstaat.
- Werk af met een blaadje munt en eventueel een beetje slagroom.
