nagerecht
Filogebakje met mango en mangosorbet
Dit nagerecht is ideaal voor feesten !
Je hebt er wat meer werk aan maar het is niet duur en heerlijk lekker...
Dit nagerecht is ideaal voor feesten !
Je hebt er wat meer werk aan maar het is niet duur en heerlijk lekker...
Geef score
![]()
Moeilijkheidgemiddelde moeilijkheid![]()
Porties4 porties
- Ingrediënten:
- 2 rijpe mango's
- 1 pakje bladerdeeg
- 1 ei
- 2 dl frambozensaus
- 2 eetlepels tafelsuiker
- Carte d'Or Sorbet Mango
- Bereiding: Schil de mango's en snij er langs 4 kanten een zo dik mogelijk stuk af.
- Snij dit stuk in schijfjes van ongeveer 2 millimeter.
- Leg het bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak en snij er 4 gelijke cirkels uit.
- Leg de cirkels omgekeerd op een ovenplaat en strijk ze in met een losgeklopt ei.
- Verdeel de mangostukjes over het bladerdeeg en strooi er de suiker over.
- Bak dit een 20-tal minuten in een oven van 200°C.
- Serveer het filogebakjewarm met een lepel frambozensaus en een bolletje mangosorbet.
