Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Italiaans

Croque focaccia met buffelmozzarella en broccolipesto

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd15 min
  • Porties
     
    2 porties
recipe image Croque focaccia met buffelmozzarella en broccolipesto
  • 1 focacciabrood
  • 1 pakje buffelmozzarella
  • 1 handvol rucola
  • 0.5 bakje kerstomaten
  • 4 à 6 plakjes prosciutto (Italiaanse ham)
  • 1 el Solo vloeibaar
  • Voor de brocollipesto:
  • 100 g brocolliroosjes
  • 50 g cashewnoten
  • 1 teentje knoflook
  • enkele druppels citroensap
  • versgemalen peper
  • zeezout
  1. Verhit de oven voor op 180°C.
  2. Maak de pesto: doe de ingrediënten samen in een blender en mix tot een grove, maar smeuige pesto.
  3. Leg de kerstomaatjes op een vuurvast schaaltje en zet ze 10 minuten in de oven. Werk ze af met grof zeezout.
  4. Snijd de focaccia overlangs en besmeer met de pesto. Snijd de buffelmozzarella in plakjes verdeel ze samen met de kerstomaten, de rucola en sneetjes prosciutto over de focaccia. Werk af met peper en zout. Doe het brood dicht en snijd het in twee gelijke helften. Borstel de buitenzijde van de croques in met wat Solo Vloeibaar.
  5. Leg de focacciacroques op een vel aluminiumfolie en zet ze ongeveer 10 minuten in de oven (of tot de mozzarella begint te smelten).

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account