lekker eten
Chili con carne met rijst
Chili con carne maken? Met dit chili con carne recept is dat echt een peulenschil. Chili con carne met rundvlees en zwarte bonen dat wordt de allerlekkerste chili ooit!
t Is fiësta aan tafel vandaag! Serveer chili con carne met rijst en frisse zure room: lekker spicy. In de video tonen we jou hoe je dit in een paar stapjes fikst.
Geef score
![]()
Kooktijd25 min![]()
Voorbereiding
5 min![]()
Moeilijkheidlage moeilijkheid![]()
Porties
4 porties
- 250 g rijst
- 1 runderbouillontablet
- 2 el Solo Vloeibaar
- 250 g rundergehakt
- 2 el milde chilipoeder
- 400 g maïs in blik
- 400 g zwarte bonen in blik
- 800 g tomatenblokjes in blik
- 1 avocado
- 100 g zure room
- 100 g geraspte cheddar
- Doe de rijst met 500 ml water en de helft van de bouillontablet in een pan. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Doe de Solo Vloeibaar in een hete braadpan en bak het gehakt rul. Voeg daarna de chilikruiden toe en bak het gehakt tot de kruiden heerlijk ruiken (ongeveer een minuut).
- Giet de maïs en zwarte bonen af en spoel ze onder koud stromend water. Voeg de tomatenstukjes, de zwarte bonen, de maïs en een half bouillonblokje toe aan het gehakt. Laat alles minimaal 15 minuten op een laag vuur sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
- Halveer intussen de avocado, wip de pit eruit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Serveer de chili con carne met rijst met de avocado, de zure room en de cheddar.
