hoofdgerecht
Cannelloni gevuld met gehakt, paprika en ricottakaas
Recept van Knorr.
Superlekker, deze cannelloni met gehakt! Een simpel Italiaans gerecht dat je in een handomdraai bereidt. Smakelijk!
Recept van Knorr.
Superlekker, deze cannelloni met gehakt! Een simpel Italiaans gerecht dat je in een handomdraai bereidt. Smakelijk!
Geef score
![]()
Kooktijd35 min![]()
Voorbereiding
20 min![]()
Porties
4 porties
- 2 paprika's (rood en groen)
- 1 rode ui
- 2 el vloeibare margarine
- 300 gram rundergehakt
- 250 gram ricotta
- versgemalen peper
- zout
- 1 brik passata
- 1 Knorr bouillonblokje Vlees
- 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
- 16 rolletjes cannelloni
- 75 gram geraspte Emmentaler kaas of belegen Goudse kaas
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in kleine stukjes. Pel en snipper de ui.
- Verwarm de margarine in de pan en bak het gehakt bruin en rul. Voeg de ui en paprika toe en roerbak nog enkele minuten. Voeg de ricotta toe en breng alles op smaak met zout en peper.
- Meng de tomatenpassata met het bouillonketeltje, 150 ml warm water en de Italiaanse kruiden tot een saus. Vul de ongekookte cannelloni met de paprika-gehaktvulling, met behulp van een smalle lepel of spuitzak met grove mond.
- Leg de gevulde cannelloni in een ovenschaal en schenk de tomatensaus erover. Zorg dat alle cannelloni volledig met saus bedekt is. Bestrooi met geraspte kaas en zet de ovenschaal 30- 35 minuten in de oven. Laat de pasta enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.
