kinderfeestje
Californische burrito's
Geef score
![]()
Kooktijd15 min![]()
Voorbereiding15 min![]()
Porties6 porties
- 6 tortilla's (te koop in de supermarkt)
- zout en peper
- 2 eetlepels Solo
- 250 g rode bonen in blik
- paprikapoeder
- chilipoeder
- 1 ui
- 1 in blokjes gesneden paprika
- 100 g gestoomde maïskorrels
- 1 ijsbergsalade
- 250 g Quorn gehakt
- 200 ml kant en klare tomatensaus
- 3 tomaten
- 150 g geraspte kaas
- Laat de ui in de Solo stoven.
- Voeg er de paprika, de bonen, de tomatensaus en de maïs bij. Breng op smaak met paprika- en chilipoeder, peper en zout en laat 10 minuten stoven.
- Warm het gehakt en de tortilla's in de microgolf oven op .
- Schik op de tortilla's het gehakt, de bonensalsa, de versnipperde ijsberg salade , de geraspte kaas en de in blokjes gesneden tomaten.
- Plooi de tortilla toe of rol ze op.
