Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Bruschetta met gebakken spinazie, tomaat en garnalen
Bruschetta met gebakken spinazie, tomaat en garnalen
Geef score
- 10 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 300 g spinazie
- 2 teentjes knoflook
- 4 trostomaten
- 4 takjes basilicum
- 8 sneetjes donkerbruin brood
- 1 el Becel Bakken en Braden vloeibaar
- 150 g Noorse garnalen
Bereidingswijze
- Was de spinazie en laat hem goed uitlekken. Pel en snipper de knoflook. Verwijder de zaadjes uit de tomaten en snijd de rest in stukjes. Pluk de basilicumblaadjes van de steeltjes en snijd ze in reepjes. Rooster het brood.
- Verhit de vloeibare margarine en roer de spinazie al scheppend om met de knoflook totdat de spinazie geslonken en het vocht verdampt is. Breng op smaak met peper en zout en schep het op de boterhammen. Verdeel de tomaat, de garnalen en de basilicum erover. Serveer direct.
